#Big Sale Qúy 4/2023, Khô ốc móng tay làm món gì ngon, xào tỏi bao ngon!

Khô ốc móng tay làm món gì ngon, Khô ốc móng tay giá sỉ, Khô ốc móng tay

Ốc móng tay được khai thác quanh năm ở phổ quát lãnh hải. Tuy nhiên để thưởng thức món ốc móng tay. Thì ngon nhất là thời kì vào đầu mùa mưa. Đây là thời khắc ốc rộng rãi thịt, chắc và ngon nhất.

Vào thời gian thu hoạch được nhiều ốc. ngư dân còn chế biến ốc thành 1 loại thực phẩm “để dành” là ốc móng tay khô.

Ốc móng tay khô ăn ngon như ốc móng tay. nhưng để dành được lâu.

Trong 100g ốc móng tay đựng 25g protein. Tương đương 50% lượng cần yếu cho thân thể. Chúng giàu axit béo omega-3. Giúp làm cho giảm nguy cơ mắc những bệnh liên quan tới tim mạch, áp huyết. Ốc móng tay là loại thực phẩm sở hữu hàm lượng vitamin B12. Và sắt dồi dào, tránh nguy cơ bị thiếu máu.

Khô ốc móng tay làm món gì ngon, Khô ốc móng tay giá sỉ, bí quyết làm khô ốc móng tay, Ốc khô

quan yếu nhất vẫn là ốc móng tay phải tươi sống và dày thịt. tránh mua ốc móng tay theo từng bó. Vì rất khó sở hữu thể nhận diện được độ tươi sống.

Sơ chế để làm sạch chúng hoàn toàn. Cũng là 1 bước cực kì quan trọng để thành phẩm rốt cuộc được lý tưởng nhất.

quy trình để khiến khô ốc móng tay cực kì đơn giản. Bạn chỉ cần luộc hoặc hấp chín ốc rồi đem đi phơi dưới trời nắng. tuy nhiên ở mỗi bước cũng đều sở hữu các lưu ý riêng. Để đảm bảo mang thể khiến cho ra đúng thành phẩm như mong muốn.

khi luộc ốc nên bỏ thêm rượu trắng, vỏ xả chẻ sợi và gừng thái lát nhỏ. Cứ 1 kg ốc móng tay thì tương ứng sở hữu 200 ml nước. nếu thực hành phương pháp hấp. Nhớ lót một lớp xả và gừng dưới khay trước lúc đặt ốc lên trên.

thời kì để ốc móng tay chín tới sẽ từ 5 phút (đến khi mở mồm ra là được). ko cần luộc quá chín. Vì phần thịt sẽ bị khô và quắt lại. Mất đi độ ngọt bỗng dưng. ngoài ra cũng không nên ăn tái. Vì lúc ấy vi khuẩn trong hải sản với thể chưa bị xoá sổ hết.

Sau lúc phần ốc đã chín. Thì vớt ra đến lúc ráo nước thì tiến hành lọc riêng phần thịt. đặc biệt, để ốc khô nhanh. Và đẹp mắt hơn cần mẫu bỏ cả phần màng bọc ngoài. chung cục rửa sạch lại một lần nữa. Là có thể sở hữu ra phơi. thời kì thực hiện công đoạn này sẽ trong khoảng trong khoảng 1 – hai ngày tùy theo độ nắng.

Khô ốc móng tay làm món gì ngon, Khô ốc móng tay giá sỉ, tìm khô ốc móng tay, giá bán ốc món tay khô

Hải sản Kim Đông Hy sở hữu kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán. các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các cái. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. các mặt hàng của chúng tôi sở hữu khởi thủy rõ ràng. Luôn mang đủ đa dạng các mặt hàng cho khách hàng tuyển lựa.

CHÚNG TÔI:

Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM. Vựa hải sản giá tốt TPHCM. Vựa hải sản tươi sống TPHCM. Top 10 cửa hàng hải sản uy tín tp HCM-Sài Gòn. Vựa hải sản Q.1-2-3-4-5-6-7-8-Bình Thạnh, Vựa hải sản Bình Chánh. Vựa hải sản Bình Tân TPHCM,