Giá bán :
Sản phẩm: Hàu điếu
Giá bán: 270.000đ/kg
Hàu điếu – Ốc điếu -Hàu Điếu là gì?
Thực ra đây là một cái ốc, sở hữu vỏ xù xì, thường sống ở lãnh hải có san hô. Nên còn với tên gọi là ốc điếu
Trước đây, ngư gia cũng biết giống ốc này nhưng họ không xem nó là 1 mẫu thực phẩm và ko dám ăn.
1 số du khách người Nhật đã với công trọng dụng hàu điếu trước nhất ở nước ta.
Khoảng rộng rãi năm trước, lúc đi tắm biển tại Việt Nam. Họ đã thuê một số ngư dân bắt các con ốc “lạ lẫm” này lên. Vắt chanh vào giết mổ ốc rồi chấm ít mù tạt ăn sống ngon lành.
trong khoảng ấy, người dân mới bắt đầu khai thác cái hàu điếu này.
Hàu điếu còn có tên gọi nghe lạ tai ” giết thịt San Hô”
Chúng với vỏ bằng đá vôi, dài và tròn như một đoạn ống nước, một đầu kín, còn đầu kia chính là chú hàu điếu ngo ngoe. hình dáng phần đầu cong cong tựa dòng điếu, nên ngư dân gọi là hàu điếu.
Để bắt được mẫu ốc này đúng là kỳ công, chúng thường sống ở lãnh hải có san hô hóa thạch. Muốn bắt, ngư dân phải lặn xuống vùng biển sâu chừng 15m -20 m. ngư gia phải sử dụng dao nhọn cậy đá, bê cả tảng lên bờ rồi mới lọc ra được chiếc Hàu Điếu này.
Cồi hàu điếu là hải sản lạ và ít biết có khách Sài Gòn, nhưng lại là một đặc sản ở Nha Trang.
Hàu điếu với lớp giết mổ bên trong ăn rất ngon vừa giòn lại vừa ngọt, sở hữu vị nhẫn ở phần tim ốc. mang thể lấy sạch phần tim đen trong ruột ốc sẽ ngon hơn.
Hàu điếu là gì?-Dưỡng chất với trong con hàu điếu
– Theo y khoa cổ truyền, làm thịt hàu có vị ngọt hơi mặn, tính mát, không độc, tác dụng tráng dương, bổ tinh, tư âm dưỡng huyết, ăn vào trị được chứng mất ngủ do nhiệt, người nóng khô khát, hoa mắt, chóng mặt. Cũng sở hữu tác dụng đối sở hữu đàn bà rối loạn tiền mãn kinh, đàn bà sau sinh thiếu sữa, thiếu máu ăn hàu rất tốt. Nam giới với chứng di mộng tinh, hoạt tinh, yếu sinh lý, liệt dương, thảng hoặc muộn… Cũng có thể được cải thiện những triệu chứng này
Xem thêm:
Bào ngư đen nhập khẩu ,sò bơ mỹ bán ở TPHCM, bao ngư đông lạnh nhập cảng
Ốc nhung con ốc nhìn xấu xí nhưng làm thịt ngon ! sở hữu bán tại tpHCM
Hàu điếu là gì?tậu hàu ở đâu? tậu hàu điếu – ốc điếu
lừng danh nhất mang món hải sản này chính là lãnh hải Nha Trang xinh đẹp. ko chỉ được bỗng nhiên rất ưu ái về cảnh đẹp mà cả về lượng hải sản dồi dào.
nếu như bạn đang với nhu cầu tìm Hàu Điếu, sở hữu thể liên hệ đến Hải sản Kim Đông Hy để được đặt hàng. Tại đây có bán phần nhiều chiếc hải sản tiện dụng có sẵn như cồi sò điệp, gạch nhum khay, cá hồi phi lê,… và cồi Hàu Điếu cũng là 1 trong số các sản phẩm được ưa thích tại Kim Đông Hy.
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Giá hàu – con hàu bao nhiêu tiền 1kg – hàu sống bao lăm 1kg – hàu điếu bao lăm tiền1kg?
các người mua luôn muốn biết nơi nào bán hàu điếu hiện nay và giá bán bao lăm tiền để tậu được 1kg?
Xin báo giá:
Giá Hàu Điếu hiện nay: 270k/kg
Quy cách: Hàu Điếu lấy phần giết cồi tươi, đóng gói và bảo quản lạnh
Xuất xứ: Nha Trang, Phú Quý
Sơ chế ốc điếu sau khi bắt về
dòng vỏ ốc điếu bằng đá vôi – san hô hoá thạch – dài như 1 đoạn ống nước, một đầu kín, đầu kia là dòng mày của con vật nằm thuông luông trong loại ống đấy. có ống thì cong chiều này, ống cong chiều kia.
Để bắt được chúng người dân miền biển phải lặn ở những vùng san hô già hoá thạch. mang người bảo phải ở độ sâu đến 15-20 m.
Con ốc trông giống như một que san hô già nằm lẫn với đá, với lúc bám chắc vào các hốc đá bỗng dưng, nên phải đục đá ra mới bắt được ốc. thời kỳ này không thể thực hiện dưới biển sâu. Nên đá phải được xắn từng tảng có lên bờ.
Cồi ốc điếu được lấy ra khỏi ống vỏ bằng cách thức tách bỏ vỏ, công đoạn này cũng rất khó khăn, chỉ người quen khiến cho mới được. Tiếp đấy, ốc được xẻ làm cho đôi, màu trắng ngà, rất hấp dẫn.
Khách tậu về chỉ cẫn rã đông và khéo léo bóc trục đường chỉ đen ở sống lưng ốc. Theo đầu bếp đó là “tim” hay “mật” của ốc – ăn đắng, tanh.
Che bien hau – Chế biến hàu điếu
Hàu điếu sở hữu hương vị riêng, mang thiết chế biến thành phổ quát món ngon như:
Hàu Điếu ăn sống với mù tạt.
Ốc điếu với thể ăn sống với mù tạt, hoặc ăn tái nhúng với món nước chấm đặc biệt gồm ba bốn chiếc rau mùi như ngò gai, é, ngổ, rau răm. Hơn nữa là thêm vài ba lá cam Thái xắt chỉ.
thịt ốc nhúng nước chấm sôi chừng 20 giây, vớt ra chấm xốt gừng cà, ăn kèm sở hữu vài lá rau mùi, cho 1 mẫu vị riêng sở hữu. giết ốc gần chín nhai sần sật. với điều cồi điếu có hậu đăng đắng đặc trưng của một số ốc biển mà mật ko bỏ được hoàn toàn.
Món ăn lạ này bảo rằng ngon lắm thì không hẳn. Nhưng nó với loại vị riêng, sẽ khoái khẩu cho những người thích trôi dạt vào các cõi ẩm thực
Hàu hấp sả
Rửa sạch hào điếu, cho 1 muỗng hành tỏi băm, một muỗng sả băm, ớt băm, hạt nêm, nước mắm, tiêu trộn đều ướp khoảng 15 phút.
Hành tây thái lát, lá chanh non rửa sạch thái chỉ.
Tiếp theo, cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành tỏi băm, cho một muỗng sả vào phi thơm, cho hào điếu đã ướp vào xào khoảng 3 phút, nêm nếm gia vị. tiếp tục cho hành tây vào xào tới lúc hành tây vừa chín tới, sau ấy cho lá chanh thái chỉ vào đảo đều.
chung cục, tắt bếp cho giết ra đĩa, rắc tiêu và vài lát ớt lên trên sử dụng nóng với cơm trắng hoặc bánh tráng.
Hàu điếu bán tại tpHCM
Chi 2 san là nơi Anh chị nên lựa chọn để sắm những chiếc hải sản. đơn vị chúng tôi với kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán những mặt hàng này!
Sản phẩm của Hải sản Dai Dung bao tốt, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên khu vực thành phố!
Bạn chỉ cần mường tượng phương pháp chế biến món ngon trong khoảng hàu điếu và đặt hàng!
Còn lại để haisandaidung lo!
HAISANDAIDUNG CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, ko sử dụng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị phần
– phục vụ toàn bộ quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng điểm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website:http://haisankhanhbinh.com
093 415 1135
