Giá bán :
các món cua ngon?Cua hoàng đế làm cho gì ngon? bí quyết chế biến cua hoàng đế ? Là thắc mắc của chị nội trợ. Hãy làm theo chúng tôi!
Cua Hoàng Đế – Vua của những loài cua
Cua hoàng đế – King crab – thật xứng danh sở hữu tên gọi vì đây là một dòng cua mang dạng hình, kích thước thât “uy nghi”
1 con cua hoàng đế đỏ có thể đạt sải chân dài đến một,8 mét, nặng hơn 10 kilogram. Cua có 3 cặp chân và 2 càng, trong đấy giết thịt ở chân và càng với chất lượng cao. Đây là phòng ban được sử dung trong chế biến món ăn.
phương pháp chế biến cua hoàng đế – Cua biển làm cho món gì ngon – các món ngon từ cua hoàng đế – các món cua ngon
Chế biến cua hoàng đế cần phải chuẩn vị để với thể cảm nhận hết độ ngon của chiếc thực phẩm cao cấp này.
cách thức chế biến cua hoàng đế sở hữu thể theo rộng rãi kiểu, theo kiểu ẩm thực “Tây” như: nấu sup, hấp bia, đút lò…, hoặc theo kiểu “Ta” như hấp xả, nướng mọi…
Dưới đây, hải sản Kim Đông Hy xin giới thiệu đến Các bạn một số kiểu chế biến nhắc trên
Sơ chế cua Hoàng Đế
đầu tiên hãy đề cập qua cách thức sơ chế cua để Anh chị sở hữu thể chế biến món ăn từ cua tại nhà
Đầu tiên bạn nên dùng dây buộc chặt 2 càng của cua hoàng đế lại để tránh việc bị thương khi sơ chế. Sau đó rắc một chút muối lên mai, chân, càng, bụng của cua.
tiêu dùng bàn chải chà sạch những mảng bám trên vỏ cua. Trên mai cua thường sở hữu con vật kí sinh màu đen nhỏ, đó không phải là cua bệnh mà chúng làm cho hương vị của cua đậm đà hơn.
Ở bước này nên dùng găng tay và chú ý vì trên người King crab sở hữu hầu hết gai nhọn.
ví như bạn muốn làm cho phổ thông món khác nhau từ 1 con cua, dùng tay hoặc kẹp bẻ chân cua và tách mình cua ra.
Sau đó tách yếm cua và mai cua, sử dụng kéo cắt bỏ phần mồm cua để giảm thiểu mùi hôi.
giả dụ bạn muốn hấp hoặc nướng nguyên con thì chỉ cần chà sạch lớp vỏ và bỏ vào nồi.
cách chế biến cua hoàng đế – các món cua ngon tại nhà
các món cua ngon tại nhà: cua hấp bia
Chuẩn bị nồi hấp, cho bia vào nồi, bật lửa vừa để đun sôi ( tỷ lệ lượng bia cho vào nồi hấp nên phù hợp).
Chanh cắt lát và tỏi lột vỏ cho vào nồi.
Đặt xửng hấp vào nồi lúc bia bắt đầu sôi.
ví như bạn để nguyên chân cua thì nên chuẩn bị nồi hấp kích thước to, hoặc bạn cắt chân cua từng đoạn để vừa mang nồi hấp nhỏ hơn. Cho cua vào nồi hấp.
thời gian hấp khoảng 5 phút.
Sau đấy lấy cua ra sử dụng khi còn hot sẽ ngon hơn.
Ẳn chân cua với muối tiêu chanh hay bơ tan.
các món cua ngon tại nhà : Súp cua
với càng cua và thân cua nên dùng cho món sup là hợp lý hơn cả
nguyên liệu chính là hai càng cua, 1 thân cua. vật liệu đi kèm gồm trứng gà, tỏi, sả băm, nấm rơm.
Càng cua luộc lên, sau đó tách lấy làm thịt, xé sợi nhỏ
Tách mai cua, lấy phần gạch và thịt cua ra
Phi thơm tỏi hành, cho giết cua vào, đảo đều cho thơm.
nước dùng là nước xương gà, nấu sôi
Tiếp theo cho thịt cua đã xào vào, nêm nếm vừa ăn
Sau ấy lần lượt cho nấm rơm, làm thịt gà xé sợi, nước cốt dừa, bột năng và trứng gà vào khuấy đều.
Tắt bếp, múc ra tô hẳn nhiên 1 ít rau mùi và tiêu đen xay nhuyễn ta sẽ có 1 món súp cua hoàng đế thơm ngon hoàn hảo.
Xem thêm
giá chân cua tuyết bao nhiêu 1kg ? Bán ở đâu giá tốt nhất ?
Sò đỏ hokkigai ; Món ăn bổ dưỡng của người Nhật
bán cua cốm ; cua 2 da rẻ nhất tại TP HCM, SÀI GÒN
các món cua ngon tại nhà: Chân cua đút lò
Chân cua hoàng đế đút lò là 1 món ăn cực kỳ hấp dẫn
Rã đông chân cua, nếu là cua sống thì rửa sạch có nước lạnh, cắt chân cua thành từng đoạn
khiến nóng lò viba, đặt nhiệt độ khoảng 180 độ C, chuẩn bị giấy bạc phủ lên khay nướng.
Cho nước ấm vào khay ngập đến nửa chân để giữ cho cua không bị quá khô.
Tỏi băm nhỏ rắc đều vào khay, đặt chân cua lên khay
Vắt lấy nước cốt chanh và tưới đều phần chân cua, đặt thêm 1 – hai múi chanh trong khay.
sử dụng một lớp giấy bạc nữa để đậy kín khay nướng.
Đặt khay nướng vào lò và sau khoảng 10 phút là cua chín và với thể tiêu dùng ngay được.
Ẳn kèm có nước chấm muối tiêu chanh để cảm nhận đủ vị hải sản.
các món ăn từ cua hoàng đế: chân cua luộc xả – phương pháp luộc cua biển trong bao lâu
Cho khoảng 1/2 nồi nước và đun sôi trên bếp.
khi nước sôi thì giảm lửa, cho chân cua và xả vào nồi (có thể cho thêm vài lát gừng tươi ví như bạn muốn).
thời kì luộc trong khoảng 5 đến 7 phút.
Sau đó cho chân cua ra đĩa, ăn cua hoàng đế sở hữu muối tiêu chanh sẽ rất hoàn hảo.
các món cua ngon tại nhà: chân cua nướng mọi
Nên cắt chân cua hoàng đế thành từng đoạn để vừa với vỉ nướng của bạn.
Chuẩn bị lò nướng than, ko để lửa quá cao.
dùng cọ phết đều 1 ít dầu ăn dầu lên bề mặt của chân cua. Đặt chân cua lên vỉ nướng và nướng trong 5 phút.
Sau 5 phút thì đảo mặt bên kia. khi cua hoàng đế chín nên tiêu dùng ngay
Ẳn cua kèm có muối tiêu chanh hay tương ớt sẽ đậm đà hương vị.
Cua Hoàng đế bán tại Tp Hồ Chí Minh
Để làm được đa dạng món ngon như trên trước nhất cần có nguồn vật liệu cua Hoàng đế tươi ngon!
http://haisankhanhbinh.comlà nơi Anh chị em nên lựa chọn để tìm những mẫu hải sản tổng thể và cua Hoàng đế đề cập riêng
giá thành cua Hoàng đế nguyên con: 850.000đ/kg
Giá chân cua Hoàng đế: 1.690.000 đ/kg
công ty chúng tôi sở hữu kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán những cái hải sản ngoại nhập!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao thấp, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên khu vực thành phố!
Bạn chỉ cần hình dong cách chế biến món ngon trong khoảng chân cua Hoàng đế và đặt hàng!
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisankhanhbinh.com
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không tiêu dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị phần
– dùng cho số đông quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
093 415 1135
